本院以SHARE 【Spiritual、Health、Alliance、Resource、Education】作為海外醫療援助之核心價值。以靈性關懷為前提，醫療科技為工具，結合民間機構、國內外非政府組織及政府部門資源，派遣醫護志工團前往開發中國家進行醫療服務，以善盡社會企業責任達到千禧年發展目標。彰基醫療團隊之足跡已遍及非洲、南太平洋、東南亞及加勒比海國家。此外，為強化開發中國家之醫療技術與知識，本院也接受各友邦國家之醫事人員前來研習。截至2011年底已超過60人次來自各國之醫事人員於本院接受1至3個月之醫事訓練。本院也與學術單位合作進行國際醫療服務計畫，2011年本院與台大理學院合作於聖露西亞進行糖尿地理圖譜計畫，並完成露國有史以來第一張糖尿病地理圖譜。
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